李老闆經營食品工廠已超過 20 年，專門生產冷凍食品，供應全台超市與連鎖餐飲品牌。對他來說，蒸汽鍋爐是工廠的核心設備，食材蒸煮、滅菌、包裝，全都仰賴穩定的蒸汽供應。然而，幾年前的一次鍋爐故障，讓他徹底意識到設備效率、穩定性與售後服務的重要性。
一次鍋爐故障，造成嚴重損失
三年前，李老闆的工廠還在使用一台舊式鍋爐。某天凌晨，夜班員工突然打來：「老闆，鍋爐壞了，蒸汽量不夠，產線停了！」這一停，工廠整個蒸煮流程全面癱瘓，當天應該出貨的冷凍食品來不及生產，貨運車只能空車離開。更糟的是，客戶臨時斷貨，超市貨架空空如也，甚至揚言要換供應商。「最讓人崩潰的是，維修工程師說至少要等兩天，因為零件缺貨！」這意味著生產線要停 48 小時，導致超嚴重損失，還差點丟掉一個大客戶。這次教訓讓李老闆下定決心：不能只有一台鍋爐，設備更要選擇可靠品牌！
為什麼選擇莊鼎？穩定、誠實、售後服務好！
比較多家鍋爐廠後，李老闆最終選擇兩台莊鼎蒸汽鍋爐，確保即使一台保養或維修，另一台也能立即接手，生產不中斷。他特別強調：「有些鍋爐廠標示蒸發量 1,000kg/hr，但實際運作連 600kg/hr 都達不到，蒸汽乾度還很低，排出的蒸汽濕氣很重，嚴重降低熱能效率！導致蒸氣設備需要輪流使用」但莊鼎鍋爐不同，標示多少蒸汽量，就是能達到多少，絕對不誇大數據。「莊鼎的 OT-1000GiE 實際蒸發量完全符合規格，蒸汽乾燥度高，熱能效率極佳，沒有偷斤減兩！」「以前用舊鍋爐，蒸汽壓力忽高忽低，導致蒸煮時間不穩，食品品質不一致。」李老闆說。「但莊鼎的鍋爐，壓力維持得非常穩定，不管是一台運轉還是兩台同時運行，蒸汽品質都保持一致，讓我們的食品標準化，客戶更滿意！」
人機觸控螢幕，操作超簡單
傳統鍋爐顯示異常時，常跳出一串代碼，操作員往往記不住代表什麼問題，還得翻閱說明書或請教資深技師，浪費寶貴時間。操作員經常設定錯誤，甚至忘記開燃料開關，導致設備異常。但莊鼎的彩色人機觸控螢幕，讓操作變得簡單直覺。「所有運行數據一目了然，壓力、溫度、燃燒狀態全都清清楚楚，還有故障提醒，讓操作員不用猜測問題在哪裡！」更重要的是，觸控螢幕還具備自動保護機制，當水位異常、壓力過高，系統會立即警示並自動停機，避免更大損害。「以前鍋爐有問題都是靠經驗猜，現在只要看螢幕就知道狀況，省時又安心！」
設備效率提升，生產成本降低
莊鼎的工程師在安裝時，還協助空燃比調整，讓鍋爐能根據生產需求調整蒸汽輸出，降低燃料成本。「這個升溫速度比舊鍋爐快很多，而且燃燒更乾淨，天然氣用量也變少了！」更棒的是，兩台鍋爐可以自動切換運行，當蒸汽需求增加時，第二台鍋爐自動啟動，確保蒸汽供應穩定，避免壓力忽高忽低影響生產品質。「蒸汽壓力穩定，食材蒸煮時間精準，產品品質比以前更一致！」
定期保養，確保鍋爐維持最佳狀態
除了設備本身的可靠性，莊鼎的季度保養服務也是李老闆最滿意的部分。莊鼎的工程師每三個月到工廠進行一次完整檢查，檢查燃燒器運作，確保燃燒效率最佳，避免能源浪費。清理水管與蒸汽管線，預防水垢堆積，確保蒸汽品質穩定。測試所有安全閥、壓力錶，確保設備安全性符合標準。進行全面大檢查，提前更換耗材，避免突發故障。「以前舊鍋爐沒人提醒保養，都是壞了才修。莊鼎的工程師每季都來保養，還提供詳細檢查報告，讓我完全掌握設備狀況。」有一次，保養工程師發現某個燃燒控制器裡的零件老舊，雖然當下沒影響運作，但他們立刻建議更換。「如果沒發現，可能幾個月後就會壞掉，導致停工。這就是莊鼎的價值，真正幫客戶預防問題，而不是等問題發生才處理。」
買的不只是鍋爐，而是一種長期的安心
自從換了莊鼎鍋爐，李老闆的工廠運作比以前更穩定，生產效率提升，燃料成本降低，最重要的是，再也沒有因為鍋爐故障導致生產停擺。現在，他終於可以放心專注於擴展事業，不再擔心蒸汽供應不穩定。「有了莊鼎的鍋爐、觸控螢幕與保養團隊，現在生產再怎麼忙，都不會因為設備故障而停工，這種感覺真的太棒了！」選擇莊鼎，就是選擇穩定、誠實、專業的長期夥伴！
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